Isomalt - náhrada cukru "ks M", hrubý 0,5 - 3,5 mm, 25 kg

Podrobný popis

Jako sladidlo, které je základní hmotou, může Isomalt nahradit cukr 1:1, a proto nesmí být zaměňován s intenzivními náhradními sladidly, které předávají pokrmu pouze sladkost na nikoli hmotu a texturu. Jeho nutriční vlastnosti umožňují výrobu nízkokalorické stravy a produktů bez cukru, nepoškozující zuby a jsou dietní. V gastronomii si Isomalt udělal jméno speciálně svou stabilitou v tzv. "umění cukru" při zdobení moučníků a dezertů. Dá se skvěle tvarovat, nelepí se a konečné produkty zůstávají stabilní. Náhražka cukru v potravinách. Složení: Isomalt E953. Při nadměrné konzumaci může mít projímavé účinky. Dodržujte maximální množství a použití v potravinách dle nařízení (ES) č. 1333/2008 o potravinářských přídatných látkách! Pouze pro profesionální použití! Skladujte v chladu (+15°C až +25°C) a v suchu. Vlastnosti: Není třeba uvádět žádné nutriční hodnoty. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, SO2, siřičitany. Odpovědní podnikatelé: BENEO-Palatinit GmbH, Maximilianstr. 10, 68165 Mannheim, Německo. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz, s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.