Husí játra blok, s 3% lanýžů, 95% játra foie gras, Rougié, 310 g
Kód: 25478Podrobný popis
Husí játra blok, s 3% lanýžů, 95% játra foie gras, Rougié, 310 g. Společně s kaviárem a lanýži jsou foie gras jednou ze "tří největších západních gurmánských pochoutek". Foie gras mají velmi delikátní jemnou chuť a skvěle ladí se sladkokyselými surovinami. Často se upravují tak, že chutnají vlastně jako dezert. Složení: Foie gras, voda, 3% lanýže (Tuber melanosporum), portské víno, sůl, prasečí želatina, cukr, pepř, antioxidant: askorbát sodný, konzervační látka: Nitrity solí. Uchovávejte v chladu. Vlastnosti: Alkoholické. Odpovědní podnikatelé: Euralis Gastronomie, Avenue Du Périgord, 24200 Sarlat, Frankreich.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Húsa |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.37 kg |
| Bílkoviny g: | 7,8 g |
| Cukry g: | 0,6 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1643/398 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 16 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 2,0 g |
| Skladovací teplota: | 3.00 °C |
| Sůl g: | 1,7 g |
| Tuky g: | 40 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár