Hovězí svíčková 1,5 kg+ Gurmet dle váhy

Podrobný popis

Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti 1,5 kg a větší. Baleno ve vakuovém sáčku. Surovina z českého kravského masa, část zadní hovězí čtvrtě. Svíčková je opracována do kuchyňské úpravy – odstraněn postranní řetízek a tukové krytí tzv. dočištěním na tenkou blánu. Svíčková je jednou z nejhodnotnějších částí hovězího masa. Jedná se o velice jemné, libové, a přitom šťavnaté maso. Vzhledem k vyšší kilogramové ceně doporučujeme zejména na minutkovou či steakovou úpravu. Výborně se hodí na klasický recept české kuchyně, svíčkovou na smetaně, nebo tatarský biftek.
Jednosložkový výrobek.
Hovězí svíčková. Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti vakuově balené, maso z býka, kuchyňská úprava, ve velikosti 3/5 lb (1,5 až 2,1 kg). Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. Údaje: Narozeno, Vykrmeno, Poraženo, Bouráno, Referenční číslo jsou uvedeny na etiketě výrobku.