Hovězí roštěná býk KÚ Gurmet

Podrobný popis

Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti 4 kg a větší. Konkrétní hmotnost kusu nelze při objednávce ovlivnit. Baleno ve vakuovém sáčku. Surovina z českých býků, část zadní hovězí čtvrtě, nízký roštěnec. Roštěná je opracována do kuchyňské úpravy - odstraněn postranní řetízek a tukové krytí tzv. dočištěním na blánu. Maso z roštěné je šťavnaté a typické jemnými svalovými vlákny s nízkým obsahem vnitrosvalového tuku. V kuchyni má široké využití. Výborně se hodí k dušení, pečení, a také pro minutkovou úpravu nebo roastbeef.
Jednosložkový výrobek.
Hovězí roštěná – býk. Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti vakuově baleno, kuchyňská úprava, celý šál. Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje „Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v a Referenční číslo“ jsou uvedeny na etiketě výrobku.