Hovězí roštěná býk – plátky ZÁK Gurmet

Podrobný popis

Prodej na plátky o hmotnosti 120 g a více. V poznámce k objednávce uveďte hmotnost a počet plátků. Minimální objednávka 3 kg. Baleno ve vakuovém sáčku. Surovina z masa českých býků, část zadní hovězí čtvrtě, nízký roštěnec. Roštěná je opracována do kuchyňské úpravy - odstraněn postranní řetízek a tukové krytí tzv. dočištěním na tenkou blánu. Maso z roštěné je šťavnaté a typické jemnými svalovými vlákny s nízkým obsahem vnitrosvalového tuku. V kuchyni má široké využití. Výborně se hodí k dušení, pečení, a také pro minutkovou úpravu.
Jednosložkový výrobek.
Hovězí roštěná – býk. Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti vakuově balené, kuchyňská úprava, plátky - libovolná kalibrace (minimálně 120 g). Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje „Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v a Referenční číslo, příp. Kategorie skotu“ jsou uvedeny na etiketě výrobku.