Hovězí kýta KÚ ZÁK Gurmet

Podrobný popis

Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti 2–6 kg, v závislosti na tom, o jakou část kýty se jedná (váleček, květová špička, spodní šál, ořech, vrchní šál). Volbu konkrétní části kýty lze ovlivnit poznámkou k objednávce. Surovina z českého kravského masa, část zadní hovězí čtvrtě, hovězí kýta. Kýta je opracována do výrobní úpravy (po vybourání je maso zbaveno šlach a krevních sraženin, tukové krytí na povrchu je ponecháno). Maso z kýty je velmi jemné a libové s velmi nízkým obsahem vnitrosvalového tuku V kuchyni má široké využití. Výborně se hodí k dušení i pečení, nejběžnější úprava je s omáčkou.
Jednosložkový výrobek.
Hovězí kýta - kráva. Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti vakuově balené, maso z krávy, kuchyňská úprava. Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje „ Kategorie skotu, Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v a Referenční číslo“ jsou uvedeny na etiketě výrobku.