Gölles jablečný ocet balsamico, zrání 8 let, 5% kyseliny, 250 ml

Podrobný popis

Balsamikový jablečný ocet je vyroben z vysoce aromatických odrůd jablek, jako jsou jablka starých štýrských odrůd jako jsou Maschansker, Ilzer Weinler, Rosenapfel nebo Bohnapfel. Jemně vylisované šťávy jsou zavařeny tradiční metodou, ocet je skladován nejméně osm let v malých dubových sudech. I po této dlouhé době zrání si zachovává ovoce svou živou chuť jablek, je koncentrované elegantním způsobem a integrované do komplexu chutí. Krásně ladí s olivovým olejem ovocné chuti, ale také s olejem ze štýrských dýňových semen. Jen pár kapek této vzácné esence dodává pokrmům pikantní kořenitou chuť. Vynikající pro teriny, maso v rosolu, čerstvé sýry, saláty, carpaccio a smetanové dezerty.