Gegenbauer Edelsauer P.X., ušlechtilý kyselý ocet, 2% kyseliny, 250 ml
Kód: 23185Podrobný popis
Základem tohoto elixíru je španělské dezertní víno z odrůdy Pedro Ximenez, které bylo vyrobeno výhradně pro nás ve Španělsku. Toto speciální víno, které se používá, je naočkováno speciálně kultivovanými bakteriemi octového kvašení. Kvašení probíhá pod stálou kontrolou teploty a přístupu kyslíku, aby byly zajištěny optimální podmínky pro bakterie, mistr octař je přítomen ve fermentační fázi 24 hodin denně. Po kvašení produkt zraje v malých dubových sudech. Podle zákona se u tohoto produktu nejedná o ocet, protože má méně než 6% kyselosti. Proto jsme se rozhodli nazývat jej "Edelsaurer P.X.", "ušlechtilý kyselý". Složení: hroznové víno, 2% kyselost. Přírodní a bez přísad. Odpovědný podnikatel: společnost Gegenbauer, Waldgasse 3, 1100 Vídeň, Rakousko. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Octy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.537 kg |
| Bílkoviny g: | <0,5 g |
| Cukry g: | 17 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 368/88 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | <0,1 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 17 g |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | <0,5 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.