Francouzská kachní roláda DD
Kód: 230204Podrobný popis
Atraktivní roláda podle originálního francouzského receptu. Vykostěná kachna, plněná fáší z mletého kuřecího masa, kachních jater a provensálského koření.
V balení jsou 2 ručně balené rolády o hmotnosti cca 2,2 – 2,5 kg.
Návod na přípravu:
Před přípravou vybalte z mikroténové folie, nerozmrazujte.
Pečte v předem předehřáté troubě nejdříve při teplotě 200 °C po dobu cca 120 minut, poté zvyšte teplotu na 220 °C a pečte ještě 30 min. V předehřáté horkovzdušné troubě při teplotě 180 °C po dobu cca 120 minut a poté při teplotě 200 °C po dobu 30 min. Síťku odstraňte až po upečení.
Doba přípravy se může lišit podle typu použitého zařízení.
Chcete se dozvědět více? Přečtěte si článek:
Vynikající drůbeží speciality šetří práci
Kachna celá bez kostí s kůží – třída jakosti A 65%, náplň 34% (kuřecí stehenní řízek, kuřecí játra, směs koření, sušený špenát, jedlá sůl), jedlá sůl.
Hluboce zmrazený drůbeží masný polotovar.
Skladujte při teplotě -18 °C a nižší.
Dodatočné parametre
Kategória: | Hydinové mäso |
---|---|
Hmotnosť: | 4.6 kg |
Alergeny: | Neobsahuje |
Balení: | 2 x cca 2,3 kg |
Bílkoviny: | 15 g |
Cukry: | <0,5 g |
Energetická hodnota kj/kcal: | 1312 |
Expirace od výroby: | 365 |
Nasycené mastné kyseliny: | 8,4 g |
Sacharidy: | <0,5 g |
Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Sůl: | 1,8 g |
Tuky: | 28 g |
Země původu: | CZE |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.