Flank steak IRL (pupek)

Podrobný popis

Prodej po jednotlivých baleních o hmotnosti cca 3 kg. Baleno ve vakuovém sáčku po 2–3 kusech. Země původu: Irsko. Flank – slabina – je plochý pravidelný řez z oblasti pupku. Nabízí velmi šťavnaté maso s výraznou chutí i vůní, které se hodí zejména k pečení a dušení. Dobře vyzrálé kusy je možné připravit i na grilu a poté je nakrájet na tenké plátky. Maso pochází ze zvířat masných plemen do stáří max. 30 měsíců.
Jednosložkový výrobek.
Flank steak (hovězí pupek), býk, volek nebo jalovice, Irsko. Chlazené hovězí maso výsekové, vakuově balené. Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. V okamžiku dodání je maso vhodné ke spotřebě. Po otevření obalu ihned spotřebujte. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v, Referenční číslo jsou uvedeny na etiketě výrobku.