Farina per polenta 'Rosso del Ticino', celozrnná kukuřičná krupice, 500 g
Kód: 21488Podrobný popis
Červená kukuřice "Rosso del Ticino" je stará místní odrůda z oblasti Ticino. S ohledem na své vynikající vlastnosti byla znovu zavedena do výroby krupice na polentu. Původní osivo našla nadace Pro Specie Rara (švýcarská nadace pro zachování genetické rozmanitosti) v 70-80 letech u starých lidí, kteří pěstovali tuto odrůdu pro svou potřebu. Od roku 2004 se používá kukuřice "Rosso del Ticino" po obnovení a uvedení na trh pro krupici na polentu. Název Rosso odkazuje na červenou barvu klasu kukuřice. Polenta samotná je žlutá s červenými skvrnami.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Krupica |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.51 kg |
| Bílkoviny g: | 12 g |
| Cukry g: | 1,0 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1590/380 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 1,0 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 63 g |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | 4,0 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár