Eyeround AUS (kýta váleček)

Podrobný popis

Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost 1 ks cca 2–3 kg. Prodej po jednotlivých kusech. Země původu Austrálie. Způsob chovu – grain fed (zvíře je posledních 120 dní před porážkou dokrmováno zrnem). Maso většinou pochází z plemen Hereford nebo Angus a zrálo mokrou cestou minimálně 30 dní. Část kýty ve tvaru válečku s mírným tukovým krytím Hodí se pro vaření i dušení, díky podlouhlému tvaru se jednoduše porcuje. Skvěle chutná v kombinaci se smetanovými omáčkami (např. svíčkovou) nebo dušené na víně, česneku nebo houbách. Vyzrálý váleček je vhodný ke grilování a steakové úpravě.
Jednosložkový výrobek.
Eye round (kýta váleček), Austrálie. Hovězí maso výsekové chlazené bez kosti vakuově balené. Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě od 0 °C do +2 °C. V okamžiku dodání je maso vhodné ke spotřebě. Po otevření obalu ihned spotřebujte. Určeno k tepelné úpravě. Údaje „Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v a Referenční číslo, příp. Kategorie skotu“ jsou uvedeny na etiketě výrobku.