Droždí sušené Viva Pizza

Podrobný popis

Speciální sušené droždí, bez emulgátorů a jiných příměsí. Primárně se hodí na přípravu pizzy, ale lze jej využít do jakýchkoliv kynutých těst. Těsto z tohoto droždí se nesmršťuje, drží tvar a uchovává si stabilitu po dlouhou dobu. Droždí stačí 5 minut aktivovat v trošce vlažné vody a následně s ním standardně pracovat dle potřeby. Baleno v plechové dóze o hmotnosti 500 g.
Jednosložkový výrobek.
Pekařské droždí sušené. Speciální droždí na výrobu pizza těst. Dávkování: 1–1,2 % na hmotnost mouky. Návod k použití: před použitím je nutné droždí aktivovat ve vodě o teplotě 35–38 °C. Bližší informace jsou uvedeny na letáčku pod víčkem. Uchovávejte v suchu při teplotě do +25 °C. Země původu: Francie