De Cecco Fusilli, č.34, 500 g

Podrobný popis

Před více než sto lety v roce 1886 v Abruzzu vznikl rodinný podnik bratrů De Cecco. Z továrny na výrobu těstovin se během 130 let stal celosvětový fenomén kvalitních suchých těstovin. Významným mezníkem pro společnost se stal rok 1986. De Cecco se v tomto roce rozhodl rozšířit svou produkci o výrobu olivového oleje. V dalších letech přibylo mnoho dalších výrobků a dnes se firma zabývá produkcí tomatových produktů, mouky i slaného pečiva. V současnosti je produkce převážně orientována na export.
Výroba je zaměřena na nejvyšší stupeň kvality a podléhá přísné kontrole. Těstoviny Fusilli patří do skupiny extra krátkých, rovných řezaných tvarů těstovin, původem jsou z regionu Kampánie. Jsou spirálovité, o průměru asi 10 mm, 1,35 - 1,48 mm silné a průměrně 41 mm dlouhé. V minulosti byly Fusilli vyráběné ručně. Při tomto procesu byly špagety velmi rychlým a zkušeným pohybem omotány kolem pletací jehlice, dovednost žen připomínala velmi silně zručnost těch, co předly na vřetenu, proto mají jméno od slova "Fuso" (vřeteno). Zvláště chutné jsou fusilli s omáčkou nebo s neapolským ragú nebo s omáčkami ze sýra ricotta, dále s vegetariánskými omáčkami, jako je rajčatová omáčka s feferonkami, lilková, olivová a kaparová, apod. Alergeny: Obiloviny. Odpovědí podnikatelé: F.lli De Cecco di Filippo FSM SpA, Via F. De Cecco Zona Industriale, 66015 Fara San Martino, Italien. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.