Čokoládový dort s malinami

Podrobný popis

Dort z dílny populárního českého cukráře Josefa Maršálka. Čokoládový dort s čokoládovou náplní z belgické čokolády, s malinovým džemem, zdobený kousky mrazem sušených malin a měděným prachem. Chuťově vyvážené a dokonalé umělecké dílo. Návod na přípravu: Rozmrazujte při teplotě do +8 °C po dobu 12 hodin. Nerozmrazujte v mikrovlnné troubě. Dort je předkrájen na 12 porcí, každá o hmotnosti 100 g.
18,5 % zahuštěné slazené MLÉKO s kakaem (MLÉKO, cukr, 7,2 % kakaový prášek se sníženým obsahem tuku), 16,5 % Belgická hořká čokoláda (kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma), MÁSLO, cukr, VAJEČNÁ melanž, 9,5 % malinový džem (45 % maliny, cukr, glukózo-fruktózový sirup, kyselina: kyselina citronová, želírující látky: pektiny, pitná voda), PŠENIČNÁ mouka, slunečnicový olej, grenadina (cukr, pitná voda, 11 % koncentrovaná šťáva z granátového jablka, regulátory kyselosti: kyselina citronová, kyselina vinná; přírodní aroma, barvivo: anthokyany), sušené plnotučné MLÉKO, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, zkaramelizované zahuštěné slazené MLÉKO (plnotučné MLÉKO, cukr), 0,35 % mrazem sušené maliny, kypřicí látky: difosforečnany, uhličitany sodné; mrazem sušené lístky růží, himálajská sůl, 0,01 % měděný prach (protispékavá látka: křemičitan draselno-hlinitý, barvivo: oxidy a hydroxidy železa).
Dort s 35% čokoládovou náplní, s malinovým džemem, zdobený kousky mrazem sušených malin a měděným prachem. Cukrářský výrobek, hluboce zmrazené. Hmotnost: 1200 g. Návod k přípravě: Rozmrazujte při teplotě do +8 °C po dobu 12 hodin. Nerozmrazujte v mikrovlnné troubě. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Po rozmrazení skladujte při teplotě do +8 °C a spotřebujte do 3 dnů. Uchování u spotřebitele: při teplotě -18 °C a nižší viz minimální trvanlivost do. Vyrobeno: v České republice.