Chuck roll (krk s podplečím)

Podrobný popis

Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti cca 4–6 kg. Baleno po 1 ks ve vakuovém sáčku. Země původu: Irsko. Chuck roll – krk s podplečím – se nachází v oblasti mezi hovězím krkem a vysokým roštěncem. Je ideálně prorostlý tukem, hodí se především na pečení a dušení. Díky optimální tučnosti je velice oblíbený také v mletém stavu pro přípravu hamburgerů. Maso pochází ze zvířat masných plemen do stáří max. 30 měsíců.
Jednosložkový výrobek.
Chuck Roll (hovězí krk s podplečím). Přední bez kosti, býk, volek nebo jalovice, Irsko. Chlazené hovězí maso výsekové, vakuově balené. Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě od 0 °C do +2 °C. Údaje: Narozeno, Vykrmeno, Poraženo, Bouráno, Referenční číslo jsou uvedeny na etiketě výrobku. V okamžiku dodání je maso vhodné ke spotřebě. Po otevření obalu ihned spotřebujte. Určeno k tepelné úpravě.