Chroma ks-3/8 brusný kámen, zrno 3000/8000, s rukojetí, 182x61x25 mm, ks

Podrobný popis

Brusný kámen ST-3/8 je vhodný pro jemné broušení (zrnitost 3000) - pro extra ostré nože - a polituru (zrnitost 8000) čepelí, které byly připraveny s modelem ST240 a ST1000. Broušení - doporučení: Kámen dejte do vody po dobu nejméně 15 minut, při broušení jej udržujte stále mokrý. Voda společně s jemným otěrem z brusného kamene působí jako brusná pasta, která právě umožňuje dobré a správné broušení. Čepele by se měly být brousit pod úhlem přibližně 15°. Nejlépe je, když brousíte svůj nůž vždy sami, protože každý má svůj vlastní styl broušení. Zjednodušeně řečeno, přitlačte při pohybu vpřed v úhlu 15 stupňů a zatáhněte lehce i pod úhlem 15 stupňů zpět.