Chef Premium drůbeží fond, mírně pastovitý, světlý, na 9 - 15 l, 630 g

Podrobný popis

Tento světlý drůbeží fond z řady Chef Fond Premium má velmi intenzivní kuřecí aroma. Můžete s ním doaldit chuť, aromatizovat, vybudovat základ pokrmů a použít na jemné vaření. Fond je vhodný zejména pro bílé/světlé omáčky a může být zpracován za studena. Fondy Chef Premium fond jsou připravovány s originálními přísadami a kořením a redukovány při nízkých teplotách ve vakuu, jsou koncentrované a a mají čistou, původní chuť. Veškeré fondy jsou prosté deklarace, vhodné na použití s Espuma a je možné je smíchat i ve studené tekutině. Měly by být po otevření uskladněny do 4 °C a použity maximálně během 12 týdnů. Složení: 24,3% kuřecí maso, 19,3% kuřecí tuk, škrob, cibule, aroma (s pšenicí a vejci), stolní sůl, kvasnicový extrakt, maltodextrin, cukr, antioxidant: extrakty obsahující tokoferol. Dávkování: jako základní omáčka 70 g: 1 l vody. Směs se smíchá v horké nebo studené tekutině. Krátce přiveďte k varu a poté snižte teplotu. Skladujte v chladu a suchu. Po otevření uskladněte při teplotě maximálně + 6 °C a spotřebujte do 12 týdnů. Alergeny: obiloviny, vejce. Odpovědný podnikatel: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Německo. Prodejce: Toppotraviny.cz s.r.o.,IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.