Bulgur Vitana

Podrobný popis

Bulgur se získává ze zrn tvrdých odrůd pšenice. Stává se stále oblíbenější součástí salátů, různých nádivek, karbanátků nebo polévek. Bulgur je lehce stravitelný a má bohaté nutriční složení, neboť obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály Návod na přípravu: Příprava v konvektomatu: 1 kg bulguru, 1,8 l vody, sůl dle chuti. Z 1 kg bulguru uvaříme 2,8 kg. Bulgur propláchneme, vložíme do gastronádoby, přidáme horkou vodu a sůl. Promícháme a vaříme nepřiklopené v předehřátém konvektomatu 15 minut. Vařený bulgur vyndáme, necháme 10 minut vypářit ( vsákne zbylou tekutinu) a poté promícháme. Příprava klasickým vařením: 0,5 kg bulguru, 1l vody, sůl dle chuti. Z 0,5 kg bulguru uvaříme 1,4 kg. Bulgur propláchneme a vsypeme do hrnce s vařící osolenou vodou. Pozvolna vaříme 10 minut přiklopené. Poté stáhneme z tepelného zdroje a necháme ještě 5 minut pod poklicí. Promícháme.
Bulgur (tvrdá PŠENICE).
Bulgur Vitana 5 kg. Výrobek z tvrdé pšenice. Skladujte v suchu. Země původu: Turecko.