Bujox Maggi

Podrobný popis

Bujón s širokým a univerzálním použitím, který oceníte všude tam, kde potřebujete zvýraznit či zesílit chuť pokrmů (omáčky, vývary). Čirý vývar s bylinkami a výraznou zeleninovou chutí má lesklou barvu blízkou hovězímu vývaru s přirozenými mastnými oky. Přesto je svým složením vhodný do vegetariánských jídel. Lze ho použít na začátku vaření, ale i během finálního dochucování. Návod na přípravu: Bujón připravíme tak, že odváženou směs (22 g na 1 litr) rozmícháme v horké vodě (ne ve vařící!) a krátce povaříme (cca 1 min). Výtěžnost produktu je 363 litrů / 1455 porcí.
Jodidovaná jedlá sůl (jedlá sůl, jodičnan draselný), látky zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný, 5´-ribonukleotidy sodné), maltodextrin, palmový tuk, sušený kvasničný extrakt, slunečnicový olej, aromata (obsahují PŠENICI, CELER), směs koření, barviva (amoniak-sulfitový karamel, riboflavin), sušená petrželová nať.
Bujox Maggi. Dehydratovaný výrobek. Dávkování: 22 g suché směsi na 1 l vody. Výtěžnost 1455 porcí / 250 ml. Návod k přípravě: Odvážené množství směsi vsypeme do odměřeného množství horké vody, zamícháme a krátce zavaříme. Pozor, nesypte směs do vařící vody, mohlo by dojít k vykypění a opaření. Uchovejte v suchu při pokojové teplotě.