Aljašská treska filet bez kostí, bez kůže 6 kg

Podrobný popis

Filety z aljašské tresky bez kostí a kůže. Velikost filet 55–200 g, nejčastěji cca 115 g. V kartonu 6 kg je cca 50 filet. Zabaleno technikou interleaved – filety jsou prokládané potravinářskou fólií. Aljašská treska je bělomasá ryba s nízkým obsahem tuku (do 1 %). Maso je pevné, chuť jemná, typicky rybí. Výborně se hodí ke smažení, dušení, zapékání i obalování. Latinsky Theragra chalcogramma, česky také Treska pestrá, často se používá též zkratka APO z anglického alaska pollack.
Treska aljašská (Theragra chalcogramma). Odloveno v moři. Oblast odlovu: FAO 61 (Tichý oceán). Kategorie lovného zařízení: vlečné sítě.
Filety aljašská treska 55–220 g interleaved (prokládané), hluboce zmrazené, glazované. 1 x 6 kg. Celková hmotnost: 6 kg. Čistá hmotnost (bez glazury): 5,4 kg. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Uchování u spotřebitele: při -18 °C viz minimální trvanlivost do. Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o., V Růžovém údolí 553, 278 01 Kralupy nad Vltavou, Česká republika