Albumin vejce, textura TÖUFOOD (sušený vaječný bílek), 400 g
Kód: 58790Podrobný popis
Prášková surovina ze sušených vaječných bílků. Složení: Sušený bílek ( albumin ). Protein získaný z čerstvého bílku pasterizován a následně usušen ve sprejových sušárnách. Dávkování: 80-100 g / kg. Smíchejte s ostatními přísadami. Uchovávejte v chladu, suchu, chraňte před světlem, těsně uzavřené a mimo dosah dětí. Alergeny: Vejce. Odpovědní podnikatelé: Výrobce: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Španělsko. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Molekulárna & Avantgardná kuchyňa |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| Alergeny: | 03 VEJCE |
| Bílkoviny g: | 80 g |
| Cukry g: | 4,5 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1572/376 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | <0,1 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 4,5 g |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | <0,5 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár